楊梅富岡的磚窯山豬城平價又好吃的鄉土餐廳

發表於 2022-03-14 最後更新於 2023-12-02

2023.12 更新,現場已公告由於人手不足,餐廳暫停營業了

楊梅富岡有著濃厚的客家風情,當然還少不了許多地客家美食餐廳,今天要跟各位介紹的就是這間位於桃園市楊梅區富岡,相當有歷史且又有鄉土特色的磚窯山豬城餐廳,這家餐廳占地廣闊,有魚池、稻田還有濃厚客家味的美食,價格平價又美味,餐點新鮮現做,非常好吃,逢年過節是富岡當地的熱門餐廳。

今天是來吃晚餐
今天是來吃晚餐

磚窯山豬城星期四休息,其他時間每天都有營業,餐廳的部分主要為午餐及晚餐時間開放,魚池的部分則是整天都可以使用,釣魚的價格也很平價,有些人一釣就是一整天,釣起來的魚可以秤重買回家。

磚窯山豬城停車超方便
磚窯山豬城停車超方便

磚窯山豬城的停車空間很多,除了餐廳前方這裡可以停四輛車,旁邊廁所後方還有一片停車場,餐停旁小路上去還有一個超大的免費停車空間,停個幾十輛都沒問題,鄉下地方真好。

磚窯山豬城的菜單
磚窯山豬城的菜單

菜單選擇種類很多,幾乎都是客家味的好吃料理,而且很道地,畢竟這裡就是客家人的聚落,餐點的價格也不會很貴,比起許多都市裡的餐廳,磚窯山豬城算是相當平價了,而且分量又大。

現場販售酸菜
現場販售酸菜

一大包客家酸菜只要 50 元銅板價,真的有夠便宜,這些客家酸菜都是手工製作的唷!要煮湯還是用炒的,又或者是做成加到牛肉麵裡的酸菜都很適合,他們的客家酸菜真的很好吃。

磚窯山豬城室內用餐區
磚窯山豬城室內用餐區

用餐區完全跟都市裡的餐廳很不一樣,這裡就是走鄉土風,很傳統的用餐環境。

用餐空間就是很古早味
用餐空間就是很古早味

這裡有四個包廂可以訂,開放式的大圓桌也有好幾組,平時用餐幾乎都會有位置,特殊節日則需預訂。

飲料取用區(額外計費)
飲料取用區(額外計費)

要喝什麼飲料自己去冰箱拿,最後結帳再計算喝多少瓶,如果想買客家佶子醬,磚窯山豬城也有賣,冰箱右上那橘黃色的玻璃瓶就是客家佶子醬,買回去沾白斬雞、豬肉都很好吃。

炒水蓮上桌
炒水蓮上桌

我們通常都是點地瓜葉,磚窯山豬城的地瓜葉是自己栽種的,不灑農藥,新鮮採收就清洗快炒,非常好吃,不過每次都點地瓜葉,這次換點水蓮吃吃看,一樣炒得恰到好處,配飯很好吃。

月亮蝦餅好吃
月亮蝦餅好吃

月亮蝦餅我們是第一次點,因為老闆推薦我們試試看,他們最近才上架的新菜色,吃起來是不錯,不過月亮蝦餅不是客家菜,所以各位自己斟酌,口感吃起來跟一般餐廳的月亮蝦餅沒什麼差異,就是還不錯吃這樣而已。

必點客家小炒
必點客家小炒

如果有來磚窯山豬城,一定要點的絕對少不了客家小炒,來客家餐廳吃飯當然要點客家小炒,磚窯山豬城的客家小炒就是對味也道地,青蔥、豆干、魷魚乾、豬肉以及一點點的辣椒,這幾味一定要有,炒起來才好吃。

蔥爆牛超下飯
蔥爆牛超下飯

蔥爆牛肉炒得很好吃,而且牛肉軟嫩好咬,配飯很下飯,一下就可以吃很多飯,這道也是筆者推薦的菜色。

雞蛋豆腐也很好吃
雞蛋豆腐也很好吃

雞蛋豆腐的部分有先過油,所以表層有一點點的深褐色,吃起來表皮跟內層的軟嫩搭得很好,雖然它只是雞蛋豆腐的料理,但是調味的部分很夠味,配飯也是一樣很下飯。

雞蛋豆腐
雞蛋豆腐

老菜脯雞湯超難得
老菜脯雞湯超難得

在別地方要喝到老菜脯雞湯很不容易,在磚窯山豬城可以點來喝喝看,這道湯的價格會比較高一點,因為老菜脯的成本很貴,雖然價格稍高,但是湯頭很讚,別地方很少有機會喝到這種湯頭。

老菜脯的用料實在
老菜脯的用料實在

整鍋湯份量十足,湯裡面的食材也很多,土雞肉、老菜脯給得一點都不少,滿滿一鍋湯超滿足。

雞肉是磚窯山豬城自己養的土雞
雞肉是磚窯山豬城自己養的土雞

推薦磚窯山豬城的雞肉,因為雞都是放養的土雞,肉質一級棒,沒有傳統市場的那種雞肉所帶有的雞騷味,這裡的雞肉又Q又甜,吃起來真的很不一樣,這雞肉咬起來就是很滿足,搭配好喝的湯頭,讚啦!

這雞腿肉質超級棒!
這雞腿肉質超級棒!

整支雞腿拿起來啃就是很滿足,旁邊那咖啡色的東西就是老菜脯,很多人都沒有見過,這可是很昂貴的食材唷!

來磚窯山豬城必點的糖醋魚
來磚窯山豬城必點的糖醋魚

每次來磚窯山豬城都必點的當然就是糖醋魚,也可以點別種料理方式的魚,重點是一定要點魚,因為這些魚都是餐廳自己養的吳郭魚,客人點了以後才抓魚宰殺,新鮮度非常好,現在盤子上的魚,剛剛還在水裡游來游去。

糖醋魚超級新鮮
糖醋魚超級新鮮

磚窯山豬城會根據客人的數量來決定要抓多大條的魚,魚的價格是用重量算的,整大條算起來也不很貴,甚至比起都市裡的餐廳,這裡真的是便宜的不可思議,炸過的糖醋魚很燙,淋上大量的糖醋醬,吃起來非常好吃,我們幾乎每次來都會點一條魚,各位可以吃吃看,這裡的吳郭魚味道比較鮮美,畢竟是餐廳自己養殖的,品質相對好。

以上就是今天跟各位分享的楊梅富岡磚窯山豬城用餐紀錄,覺得這家鄉土味十足的餐廳很值得推薦給大家,記得在過年過節時,例如母親節、父親節前夕,請提前幾天打電話預約,不然通常都是滿桌唷!以下為餐廳資訊。

磚窯山豬城交通地圖

磚窯山豬城餐廳資訊

電話 03-4785429
地址 326桃園市楊梅區民富路二段196號
導航 開啟Google地圖
營業時間 星期一~星期三 08:00-13:30;星期四公休;星期五~星期日 08:00-20:00
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