【新竹湖口美食】老皮牛肉麵|牛肉麵+豆花吃到飽,這CP值真的有誇張,牛肉大塊且豆花真材實料的好吃

發表於 2026-03-29 最後更新於 2026-10-12

新竹湖口的老皮牛肉麵
新竹湖口的老皮牛肉麵

說到新竹湖口的在地美食,很多人第一個想到的就是這間「老皮牛肉麵」,這次剛好有機會親自來吃,真的可以理解為什麼它會紅成這樣,不只牛肉麵表現穩定,最讓人印象深刻的,還是那個超佛心的「豆花吃到飽」。

備有便利的用餐遊客免費停車場
備有便利的用餐遊客免費停車場

另外對開車族來說也滿方便的,附近有停車空間,這點真的很加分,不用為了找車位繞半天,心情先扣分,而且這裡的停車位很多,用餐就可以免費停車,超讚的啦!

用餐環境|人多但翻桌快,整體算舒適

老皮牛肉麵的店面空間其實滿大的,裡面座位數不少,不過用餐時間人潮還是很誇張,幾乎都是滿滿滿,但好在翻桌率算快,不太需要等太久。

戶外也有座位區
戶外也有座位區

老皮牛肉麵的店內用餐空間很大
老皮牛肉麵的店內用餐空間很大

最大亮點|豆花、豆漿直接吃到飽

重點來了,也是這間店最狂的地方。

只要點一碗麵,店內的豆花跟豆漿就是無限供應,想吃幾碗就吃幾碗,完全不手軟。

豆花本身是走傳統路線,口感偏綿密,配上糖水很順口,不知不覺就會再去裝一碗;豆漿也是基本款,但搭配熱騰騰的牛肉麵,整體吃下來真的滿爽的。

老實說,很多人來這裡根本是「牛肉麵只是配角,豆花才是主角」,這句話真的不誇張。

豆花是自助式的
豆花是自助式的

豆花可以加薑汁黑糖水或豆漿,豆漿則是微甜,搭起來口味都還不錯,如果你要單喝豆漿也是可以的。

剛弄好的豆花超好吃
剛弄好的豆花超好吃

豆花是免費而且可以一直續碗,自助去裝即可,CP值超級無敵高,我這次就吃了兩碗,滿足感十足。

油豆腐也是自助式的
油豆腐也是自助式的

油豆腐之前來的時候是每片20元,現在改為30元,其實也還是相當經濟實惠啦!

油豆腐果然還不錯吃
油豆腐果然還不錯吃

餐具、醬料、酸菜
餐具、醬料、酸菜

湖口老皮牛肉麵的菜單
湖口老皮牛肉麵的菜單

老皮牛肉麵的價格算是相當平價,現在已經很多牛肉麵店超過兩百元了,老皮還是170元起,很讚啦!

皮蛋豆腐
皮蛋豆腐

客家酸菜搭配牛肉麵簡直絕配
客家酸菜搭配牛肉麵簡直絕配

這是牛肉麵疙瘩
這是牛肉麵疙瘩

第一碗上的是麵疙瘩,湯頭與肉塊都是標準的,差別在麵條換成麵疙瘩,吃起來比較Q也比較有嚼勁,如果你喜歡這種口感,可以點來吃吃看,湯頭是沒有辣的,要自己去弄辣椒醬。

牛肉湯冬粉
牛肉湯冬粉

原味牛肉麵
原味牛肉麵

原味牛肉麵的湯頭與麵條都很好吃,湯頭喝起來順口不死鹹,口味真的還不錯,麵條粗細適中,好吃,再來當然就是牛肉很大塊,而且很入味,光看的視覺效果就很讚對吧!吃起來軟嫩不柴,做得很好吃。

牛肉麵的牛肉超大塊
牛肉麵的牛肉超大塊

以下是我們隔了一段時間又來吃,這次點了一些不一樣的美食。

沙茶牛肉炒飯
沙茶牛肉炒飯

這次點了沙茶牛肉炒飯,價格不太便宜,這樣一盤要價 180 元,但吃起來口感還算不錯吃,份量也不錯,如果你喜歡吃辣味的炒飯,可以自己在自助區裝一些辣椒醬,很辣的那種。

紅燒牛肉泡飯
紅燒牛肉泡飯

每次都點牛肉麵吃,這次點點牛肉泡飯吃吃看,也是還不錯吃,標準的老皮風味。

湯頭與肉塊基本上都跟紅燒牛肉麵是一樣的
湯頭與肉塊基本上都跟紅燒牛肉麵是一樣的

這次同樣有點牛肉麵
這次同樣有點牛肉麵

這次的牛肉麵不是三大條牛肉,而是比較小塊,但數量多一些,整體牛肉分量差不多。

燙青菜點來吃吃看
燙青菜點來吃吃看

這是榨菜肉絲麵
這是榨菜肉絲麵

榨菜肉絲麵我們點的是大碗的,湯頭還不錯,比牛肉麵的湯頭喝起來清爽,個人覺得也是個不錯的好選擇,而且價格比牛肉麵便宜很多唷!

牛肉麵表現|濃郁湯頭、份量給得有誠意

這裡的牛肉麵走的是比較重口味路線,湯頭偏濃郁,但不會到死鹹那種,喝起來還算順口。

牛肉給得算大方,塊狀也不小,吃起來有一定的口感,不會乾柴;麵條偏Q,整體吃完是有飽足感的那種,算是很典型的「台式牛肉麵」風格。

如果你是喜歡清燉系的,可能會覺得稍微重一點,但如果愛重口味,這碗應該會滿合胃口,如果你是愛吃辣的朋友,記得自己去裝辣椒醬來搭配,老皮牛肉麵的辣椒醬很夠味,加一些下去湯頭馬上就變頗辣,好吃。

整體心得|不是精緻派,但真的很有記憶點

如果要說這間店的定位,它不是那種精緻、講究細節的牛肉麵店,而是走一個「高CP值、吃得很滿足」的路線。

牛肉麵本身有一定水準,再加上豆花吃到飽這個大絕,整體體驗就會被大大拉高,想吃高級牛肉麵的,這裡可能不是首選,想吃飽、吃爽、順便吃甜點的,這裡很可以,難怪會成為不少人來湖口必吃的名單之一。

小建議|避開尖峰時段更舒服

如果不想排隊排到心累,建議可以避開中午12點或晚餐熱門時段,提早或晚一點來會比較輕鬆,尤其是停車場真的很容易停滿排隊,我們今天下午五點多就開始排隊了,還好只排了約10分鐘,運氣還不錯,另外,豆花雖然可以一直續,但還是量力而為,不然最後真的會撐到懷疑人生唷!

老皮牛肉麵餐廳地圖

湖口老皮牛肉麵用餐資訊

電話 03-5576562
地址 新竹縣湖口鄉新興路306號
導航 開啟Google地圖
營業時間 星期二至星期日11:00–14:00、16:45–20:00、星期一公休
停車資訊 設有用餐遊客免費停車場

湖口老皮牛肉麵附近就是《湖口老街》,推薦可以加入你的旅遊行程一起順遊。

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