在台北信義區知名的瀧厚炙燒熟成牛排也在大潤發中壢店的B1開店囉！交通很方便，開車來也不用擔心，大潤發B1停車場走進來右邊第一間就是，因為用餐可以折抵停車費，超貼心～
他們家的牛排是主打「濕式熟成」，吃起來肉質特別嫩又多汁，而且主餐選項很多，不管是想吃經典牛排、戰斧豬排，還是想來點特別的牛肝菌燉飯這邊通通有，價錢也很親民，最便宜從290元就能開吃了！
點主餐還能享用自助吧，湯品像是牛肉羅宋湯、玉米濃湯都可以無限續，飲料的部分還有UCC咖啡跟各種汽水，直接喝到飽，真的很佛心，如果想升級套餐，加109元就多了沙拉、酥皮濃湯跟甜點，加到139還會多前菜，吃完一整個超滿足～來看看我們這次享用的餐點內容吧！
前菜的酥炸魚柳條與蒜香麵包
前菜直接來，其實筆者剛剛點餐的時候，已經忘了自己點了什麼，這炸物一送上來，我還想說怎麼有這炸機塊，聞起來味道又不像雞肉，後來才想起來，哎呀！它是炸魚柳啦！
蒜香麵包烤得香氣逼人
麵包就是類似法國麵包那種長條麵包切片，加上蒜香醬去烤，味道挺香的，而且還有點酥酥的，跟大多數平價牛排館給的那種爆醬餐包不一樣，也許稍微貴一點點的牛排館就該提供這種稍微費工的麵包，我是覺得蠻好吃的。
酥炸魚柳條味道很香，乍看之下誤以為是雞塊
剛炸起來很燙口，口感外比酥脆，魚肉滑嫩好吃
要來品嚐這很像炸機塊的酥炸雞柳了，外皮酥脆的口感真的會讓人誤以為是炸雞，不過吃起來還是可以發現它是魚肉，特別的是，這魚肉的味道其實吃不太出來是什麼魚耶！沒有太濃的魚肉味道，該不會是多利魚吧！？其實我也不是很清楚，當天也沒有特別問店員，總之，這魚肉之起來味道蠻好的，筆者很喜歡。
玉米濃湯真的有夠濃，可以自助
筆者第一次來瀧厚炙燒熟成牛排用餐，這裡給我的深刻印象就是湯品很讚！這碗玉米濃湯的用料很好，喝起來很濃郁而且香味十足，口感綿密又順口，覺得很好喝，最重要的是，這碗湯喝不夠的話，可以去自助吧自己裝來喝，自助吧還有另外一種牛肉羅宋湯也很推薦，一定要裝一碗來喝喝看，用料很實在。
沙拉口感清爽好吃
沙拉我們選了兩種不同的醬料
沙拉的蔬菜很新鮮，也處理得很乾淨，我們這次兩種醬料都有點，分別是凱薩沙拉及日式和風沙拉，這兩種沙拉除了醬料不同之外，盤子上的東西也略有差異，凱薩沙拉就是要有那乾燥的麵包塊，兩種醬料都很好吃。
酥皮濃湯濃得好
炙燒美國熟成板腱牛排
等了一下，期待已久的炙燒美國熟成板腱牛排終於上桌了，擺盤方面是相當簡單，炙燒的部分也做得很正點。
我們點七分熟，這熟度恰到好處
剛上桌的炙燒美國熟成板腱牛當然要趁熱切來品嚐看看，料理的熟度適中，厚度也剛好，切起來軟嫩度都不錯，不過 ...... 味道方面，帶有一點點牛肉的騷味，不知道為什麼會這樣？這種微妙的味道，也許不是每個人都吃得出來，但筆者的味蕾很敏感，吃第一口就明顯感受到，坦白說 ..... 有點小失望耶！
這種味道，筆者在平價一點的孫東寶牛排或價位高一點點的西堤牛排都沒遇到，竟然在這裡遇到，也許只是單一個案吧！？
炙燒戰斧豬排
來吃吃看炙燒戰斧豬排，筆者必須要說，這戰斧豬排的口味比剛剛的牛排還好，雖然筆者不太愛吃豬肉，但這支戰斧的調味不錯，吃起來也幾乎沒有豬肉的騷味（很輕微），比起剛剛的那塊牛排，筆者比較喜歡吃這款，無論直接切塊來吃還是沾醬吃都好吃。
炙燒雞腿排
炙燒雞腿排的部分就比較一般，畢竟雞腿排就那樣，許多牛排館的雞腿排也都做得還不錯，所以筆者就不多做評論，簡單來說就是口感還不錯，這次單純想點不同的肉來搭配吃吃看。
瀧厚炙燒熟成牛排大潤發中壢店的店內裝潢走英倫風，很有氣氛，座位也蠻寬敞，整體裝潢風格幾乎完美複製在台北信義區的樣貌，走高檔裝潢與質感路線，自助吧的水準也很夠，尤其是那兩種湯品讓人很喜歡，吃得很飽，用餐的體驗是相當棒的，唯獨就是牛排的味道部分，稍微有點可惜而已。
交通地圖
地點在大潤發中壢店B1停車場出入口旁
營業資訊
| 電話 | 03-4560655 |
| 地址 | 桃園市中壢區中北路二段468號大潤發 中壢店B1 |
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