我們這次到日本倉敷美觀地區參觀，無意間發現了這家「みつばち工房 花の道 倉敷花織店」就在倉敷美觀地區內，中文應該是蜜蜂工房花之道倉敷花織店，地址是岡山縣倉敷市中央1-1-5，離 JR 倉敷站走路大約 9～12 分鐘，交通蠻便利，據說店舖是由擁有百年歷史的青木養蜂場創立，目前由後繼者延續養蜂技術，堅持生產營養沒有流失的純正國產蜂蜜，因為看到有真正的蜂巢蜂蜜冰淇淋，很好奇就買來吃吃看，發現這滋味真的太美味了。
店內風格與特點
- 店裡頭展示著真正的蜂巢，還有活生生的蜜蜂在裡面喔，這畫面超吸睛！
- 商品豐富，有各種口味的天然蜂蜜：櫻花、柑橘、荊棘、蕎麥、蘋果、野山…等，多種口味可品嚐。
- 還有「巢蜜」可以整塊吃，還有蜂蜜皂、蜂蜜點心、蜂王乳、蜂膠等相關伴手禮。
招牌必吃甜點
店裡最受歡迎的幾款甜點，包括：
- 巢蜜ソフト（巢蜜霜淇淋）：以100% Jersey 牛乳為底加上蜂蜜軟霜，再搭配整塊的國產巢蜜，吃起來超奢侈，我們這次就是吃這款蜂蜜霜淇淋，那風味真的讓人難以忘懷啊～。
- はちみつプリンソフト（蜂蜜布丁霜淇淋）：布丁和霜淇淋都使用蜂蜜製成，一口吃到兩種口感，好像給人幸福一級棒。
- はちみつソフト（蜂蜜霜淇淋）：選用 Jersey 牛乳配日本國產蜂蜜，濃郁又清爽，是店內常見的輕食選擇。
我們就是看到這在倉敷美觀地區街道上的招牌，從一大塊蜂巢中挖出來的蜂蜜，看起來好可口，筆者還以為只有熊會想吃蜂巢，沒想到我們人類也愛吃~
店內標榜使用的是日本國產的蜂巢，感覺很正點！
精緻的櫃台擺設
非常期待待會兒拿到的蜂蜜冰淇淋
店內環境很不錯
日本很多類似這樣風格的店家，店面空間有點迷你，但是整理得很乾淨而且擺設都很精巧，一邊等待製作蜂巢霜淇淋的同時，還可以一邊參觀，購買一些伴手禮帶回台灣。
はちみつソフト（蜂蜜霜淇淋）1000日圓
以2024年底的匯率來說，這樣一杯 1000 日圓，折合台幣約 216 元，是個不錯的體驗價格，吃起來的口感真的很好吃，霜淇淋的部分是很濃郁的乳香味，蜂巢的蜂蜜又香又純，蜂巢咬起來會有點黏牙倒是真的，筆者認為這是很棒的倉敷美觀體驗，如果各位下次有來倉敷美觀，也可以吃吃看這家蜜蜂工房花之道倉敷花織店（みつばち工房 花の道 倉敷花織店）的產品。
這間「みつばち工房 花の道 倉敷花織店」不只是間賣甜點的小店，更像是整個蜂蜜世界的迷你展示館：有活蜂巢、有多元蜂蜜選擇，還能吃到用蜂蜜為基底的創意甜點，不管是來日本倉敷美觀地區散步，還是想找個地方打卡吃美食、買伴手禮，這裡都很推薦你停下來感受一下蜂蜜的魅力～！
交通地圖
旅遊資訊
| 地址 | 1 Chome-1-5 Central, Kurashiki, Okayama 710-0046日本 |
| 導航 | 開啟Google地圖 |
| 開放時間 | 一般來說是 09:00–17:00，除非有特定的原因或日本當地的國定假日才會休假 |
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