阿滿姑古早味手工餅是位於新竹縣北埔老街的一家老字號餅店,以手工製作的古早味餅聞名,店面位於老街的中段十字路口,經常吸引許多遊客和當地人前來購買,旁邊的金豪呷客家鹹豬肉也很受歡迎。
阿滿姑古早味手工餅的餅種類繁多,有竹塹餅、鴛鴦餅、咖哩餅、鹹餅、蒜蓉餅等,每種餅都各有特色,阿滿姑古早味手工餅的餅皮採用天然食材製作,口感Q彈,不油膩。
阿滿姑古早味手工餅的內餡也選用新鮮食材,口味香濃,阿滿姑堅持使用傳統手工製作,每個餅都經過師傅細心製作,才能做出如此美味的餅。
以下是阿滿姑古早味手工餅的特色:
- 使用天然食材製作,口感Q彈,不油膩。
- 內餡選用新鮮食材,口味香濃。
- 堅持使用傳統手工製作,製作精細。
以下是阿滿姑古早味手工餅的推薦品項:
- 竹塹餅:北埔的傳統名餅,以冬瓜糖和豬肉為內餡,口感香甜軟糯。
- 鴛鴦餅:兩種不同口味的餅皮夾入一層內餡,口感層次豐富。
- 咖哩餅:將咖哩醬包入餅皮中,口感香辣可口。
- 鹹餅:將鹹蛋黃、蝦米和豬肉等食材包入餅皮中,口感鹹香濃郁。
- 蒜蓉餅:將蒜頭、蔥花和豬油等食材包入餅皮中,口感香氣十足。
阿滿姑古早味手工餅是北埔老街知名必買的伴手禮之一,如果有機會到北埔老街遊玩,千萬不要錯過這家美味的餅店。