北埔老街位在臺灣新竹縣北埔鄉，是清朝道光年間開始開墾的地區，因為開墾事務帶動了早期的發展，日據時期後，墾務停止，北埔老街轉而變成茶葉盛地，設有茶葉試驗所，生產的茶葉可運送至日本並受到日本當地的歡迎，不過茶葉事業後來衰落，改而發展煤礦，待煤礦耗盡後，北埔老街進入了沒落期，直到近年才重新崛起，憑藉著悠久的歷史、濃厚的客家風情及美食，成功轉型為新竹縣的熱門觀光勝地，每到假日更是人潮鼎沸，北埔老街與北埔冷泉為北埔鄉的兩大著名旅遊景點。
老街特色
北埔老街在假日期間的熱門時段設有行人徒步區，提供遊客一個輕鬆逛老街的好環境，老街內有非常多老字號的店家，販售各種客家美食的攤販林立，也有北埔相當知名的擂茶、膨風茶，都是許多遊客到北埔老街會特地購買帶回家的伴手禮，在老街內有好幾個重要的古蹟標地，包含清朝道光期間留下來的金廣福公館、北埔慈天宮、天水堂，隨然北埔老街有著悠久的歷史，不過現在商業化濃厚，房屋建築也都為較現代化的客家式建築，儘管如此，還是不減民眾喜愛逛北埔老街的興趣。
特色美食
走在北埔老街內可以很容易看到許多販售客家酸菜、福菜、醃蘿蔔、梅干菜、菜脯的攤販，也有客家鹹豬肉、大餅、客家麵食館，膨風茶及擂茶也是北埔老街的美食特色，另外，北埔是新竹地區柿樹栽種面積最大的鄉鎮，在北埔老街內也可以看到許多販售柿餅的攤商，牛心柿、石柿餅、柿霜餅都買得到。
金廣福公館
金廣福公館為新竹縣北埔鄉的國定古蹟，建造年代約為大清道光十五年（西元1835年），是清朝時期由官方支持的武裝拓墾組織總部，首任墾戶首為姜秀鑾，金廣福三個字分別有不同的意思，金的意思是臺商取自發財、財源廣進的美意，廣代表廣東，福則代表福建，當時金廣福公館所發起的武裝開墾活動與臺灣本土的原住民發生許多的戰鬥，這段歷史已經過去，而金廣福公館後來在日據時期也成為日本警察辦公的場所，金廣福公館目前為北埔老街重要的古蹟，開放民眾購票參觀，每人票價 30 元。
天水堂
北埔的天水堂就在金廣福公館的左前方，是開拓新竹縣大隘地區的首任墾戶首姜秀鑾所建的宅第，官方推估的建造時間約與金廣福公館差不多，取名為天水堂是因為姜氏的郡望堂號為天水郡，也就是今日中國大陸甘肅省天水市，故取名為天水堂，一直以來均由姜家後代子孫自行負責修繕維護，目前尚有姜家後代居住，屬於私人領域，並未開放。
北埔慈天宮
北埔慈天宮是北埔老街的重要古蹟之一，登錄為三級古蹟，據傳此慈天宮所祀的觀音菩薩為首任墾戶首姜秀鑾自中國大陸奉迎來台，歷經多次修築與擴建，目前為北埔當地居民的信仰中心，在慈天宮旁有提供廁所，宮前的廣場兩側均有許多老字號的店家，許多來北埔老街的遊客都會在慈天宮拜拜，祈求平安。
交通
自行開車：由此開啟 Google 地圖北埔老街即可開始設定導航，在北埔老街入口處有多處停車場。
搭乘公車：在新竹火車站及台灣高鐵新竹站均可轉搭乘＂台灣好行5700獅山線＂至北埔老街站下車。
立即瀏覽新竹縣熱門旅遊景點