新瓦屋客家文化保存區對面的家禾麵食館二店好吃,腱子心牛肉麵肉大塊、家常麵又 Q 又好吃、餛飩貓耳麵也讚!

我們今天來訪新竹縣竹北市的新瓦屋客家文化保存區取景,本來預計在新瓦屋內的綠禾塘餐廳用餐,不過沒有預約訂位,無法享用,只好到新瓦屋附近找找看有沒有好吃的餐廳,無意間看到這間家禾麵食館二店,剛好就在新瓦屋生態池塘的斜對面,二話不說,來去吃吃看如何?沒想到這樣無心插柳竟然發現一家還不錯吃的麵店,拍了幾張照片分享給各位,下次如果有去新瓦屋參觀,肚子餓了可以吃這家。

家禾麵食館二店外觀
家禾麵食館二店外觀

家禾麵食館二店的店面外觀其實很簡單,看不出有什麼特別的地方,不過整體而言相當乾淨,距離馬路也有點遠(這裡人行道挺寬的),不用擔心馬路的灰塵(筆者吃東西有潔癖),進去吃吃看。

家禾麵食館二店菜單
家禾麵食館二店菜單

家禾麵食館菜單登場,價為相當的經濟實惠,相較於台北的價格來說,這裡還真是便宜,有飯有麵還有餃子類,想吃的幾乎都有,而且吃起來真的挺划算的。

家禾麵食館二店的小菜區
家禾麵食館二店的小菜區

小菜是開放式的,要吃什麼自己夾,價目表就在台子上,小菜排列整齊,老闆應該也很愛乾淨。

切了一盤簡單的滷味
切了一盤簡單的滷味

切了一小盤海帶、滷蛋,相當平價又傳統的口味,加點薑絲、醬油膏。

家禾麵食館二店的醬料區
家禾麵食館二店的醬料區

醬料區應該是會定時整裡,所以看起來相當整齊乾淨,採用免洗筷就稍微弱了點,比較不環保。

醬料自取,還有酸菜
醬料自取,還有酸菜

黃色這一缸是酸菜,傳統的客家酸菜口味,很適合加在牛肉麵裡。

待會兒要用的醬料
待會兒要用的醬料

鮮肉餛飩貓耳麵
鮮肉餛飩貓耳麵 NT.80 元

這碗鮮肉餛飩貓耳麵剛端上桌,有點讓我們驚訝!因為碗公很大,比想像中的還要大,原來這裡是走大份量路線,剛好我們在新瓦屋取景消耗了不少體力,吃光這碗會很滿足吧!這碗才 80 元,超便宜。

鮮肉餛飩特寫
鮮肉餛飩特寫

來一張鮮肉餛飩特寫,它是大餛飩,不是傳統扁扁的小餛飩,包得很漂亮,內餡料也調味很好吃,蠻推薦各位可以點來吃,湯頭清爽好喝。

貓耳麵特寫
貓耳麵特寫

看一下什麼叫貓耳麵,其實就是像貓耳朵那樣的形狀,因為貓耳麵有點厚度,吃起來有點QQ的,還不錯吃,湯裡麵還有白蘿蔔,所以喝起來會有點甘甜。

家禾麵食館二店腱子心紅燒牛肉麵上桌
家禾麵食館二店腱子心紅燒牛肉麵上桌

牛肉麵也是走大份量路線,這碗腱子心紅燒牛肉麵是不辣的,紅燒湯頭相當好喝,牛腱子肉是整塊的,不是一般牛肉麵店的那種切片牛肉唷!整塊的牛肉看起來氣勢就是不一樣。

這腱子心牛肉麵的牛肉塊真的很大塊
這腱子心牛肉麵的牛肉塊真的很大塊

整碗牛肉麵雖然只有三塊牛肉,但這三塊牛腱子肉真的夠大塊又夠入味,讓我們相當滿意。

腱子心牛肉塊特寫
腱子心牛肉塊特寫

因為是牛腱子肉,所以可以看到類似牛筋的部分,燉得很爛,所以咬起來軟嫩好吃同時又保有相當好的牛肉口感,牛肉麵的肉塊做到這樣實在是很好吃,這碗在台北某些地方大概沒有兩百吃不到。

腱子心牛肉塊特寫
腱子心牛肉塊特寫

牛腱肉的紋路都看得到,不過真的不用擔心會咬不動,這牛肉燉得很恰到好處,湯頭雖然是紅燒,喝起來也是清甜清爽,不會過鹹。

家常麵也是又Q又好吃
家常麵也是又Q又好吃

本來不知道家禾麵食館的家常麵是哪一種,原以為是一般的寬麵或白麵,結果是這種類似功夫麵的麵條,如果你喜歡吃有口感的麵條,家禾麵食館的家常麵不會讓你失望的(要現場吃,買外帶很難說),麵條給的份量也很夠,整碗吃完保足感十足。

家禾麵食館二店交通地圖

家禾麵食館二店資訊

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發表於 2019-01-15 最後更新於 2020-11-23
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