海蘋果，學名為 Pseudocolochirus sp.，是一種外型獨特的海底無脊椎動物，在金車生技水產養殖研發中心就能看到這種生物，牠們屬於海參綱，與我們平常食用的海參是近親，不過，海蘋果的外型與海參大相逕庭，更像是一種色彩鮮豔的海底水果，因此得名。
外觀特徵
- 形狀：海蘋果的身體呈橢圓形或圓形，有些種類的體表光滑，而有些則有疣狀突起。
- 顏色：海蘋果的體色變化豐富，常見的有紅色、橙色、黃色、綠色等，有些種類甚至會隨著環境和光線的變化而改變體色。
- 觸手：海蘋果的觸手圍繞在身體的開口周圍，用於捕食和呼吸，觸手的數量和長短因種類而異。
生態習性
- 棲息地：海蘋果通常棲息在淺海的珊瑚礁或岩石縫隙中。
- 食性：海蘋果是一種濾食性動物，牠們會將觸手伸展開，用黏液捕獲海水中的浮游生物和有機碎屑。
- 防禦機制：當受到威脅時，海蘋果會將身體內的內臟吐出，以分散捕食者的注意力，然後趁機逃走，這些內臟可以再生。
為什麼叫海蘋果？
海蘋果的名字形象生動，很容易讓人聯想到這種生物圓潤可愛的外形。牠們色彩鮮豔的身體，加上觸手圍繞的樣子，確實與蘋果有些相似。
海蘋果的價值
- 生態價值：海蘋果作為海底生態系統的一環，參與了物質循環和能量流動。
- 觀賞價值：海蘋果色彩鮮豔，外形獨特，是許多水族愛好者追捧的觀賞生物。
- 科學研究價值：海蘋果的再生能力和獨特的生理結構，為科學研究提供了豐富的材料。
小結
海蘋果是一種美麗而奇特的海洋生物，牠們獨特的形態和生態習性，吸引了眾多人的目光，保護海洋環境，就是保護這些可愛的海底生物，下次來金車生技水產養殖研發中心也可以仔細觀察看看這種奇特的生物。