金車生技水產養殖研發中心位於宜蘭縣礁溪鄉，是金車公司在宜蘭礁溪的兩大觀光景點之一，結合生態教育與美食體驗，現場有販售許多金車生產的產品，包含冷凍蝦及金車噶瑪蘭威士忌，海洋生物展示區有非常多魚缸，展示了各式各樣的海洋生物，還有巨大的圓形鯊魚池，可以近距離欣賞到活生生的鯊魚，也可以購買餵食鯊魚體驗，親自拿大鮮蝦、魚肉餵食鯊魚，這裡能欣賞到多樣性的海洋生物，深入了解水產養殖的知識。
主要特色
金車生技水產養殖研發中心擁有全台獨有的餵食鯊魚活動，讓您近距離感受海洋生物的震撼力，購買餵食鯊魚專用的食材，站上高台上就能開始餵食鯊魚，欣賞那體型巨大的鯊魚、魟魚在眼下游過的視覺體驗，除了鯊魚，還有各式各樣的海洋生物等您來認識。
海洋生態展示區提供各式各樣的海洋生物，像是魟魚、海馬、珊瑚等、各種蝦、魚類，看見海洋的美好，透過互動式的展示和解說，讓您更了解海洋生態和水產養殖，園區內設有免費停車場、餐廳、咖啡廳等設施。
旅遊建議
如果你計畫前往金車生技水產養殖研發中心，可以參考以下旅遊建議：
- 欣賞各類海洋生物時，請勿拍打魚缸，以免驚擾生物。
- 餵食鯊魚必須先購買餵鯊魚體驗組，會有一盒專屬的鯊魚食物，包含鮮蝦及魚肉，還要先簽安全同意書，餵食鯊魚時請勿嬉鬧推擠，餵食高台限量一次五人，請勿超過人數，絕對不能進入水中，避免危險，鯊魚池中都是活生生的真實鯊魚，具有一定的危險性，切勿開玩笑，也不能自行攜帶食物餵食。
- 餵食鯊魚後，保鮮盒內剩餘的血水禁止到入鯊魚池中，請直接將保鮮盒交回服務台。
- 金車的水產養殖研發中心距離附近的金車礁溪蘭花園不遠，建議可以順遊，蘭花園那邊也有很多動物可以看，像是貓咪、水豚君、大嘴鳥、錦鯉魚、蜥蜴、陸龜還有象魚，也可以體驗餵食的樂趣。
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