清大夜市位於新竹市東區,也稱為新竹清大夜市,當地學生稱其為宵夜街或清宵,2012年以前,清大夜市為新竹市東區的兩大夜市之一,2012年花園街夜市熄燈後,東區就僅剩清大夜市一枝獨秀,而清大夜市其實也不是完整規劃的夜市,而是地處國立清華大學對面建功一路的商圈,以基督教新竹勝利堂為中心,延伸建功路及建功一路的商家所組成,熱鬧的時段為晚餐時段至宵夜時段,主要客群包含清大學生、忠貞新村居民及部分遊客。
歷史
新竹市的清大夜市毗鄰國立清華大學,因而得名,清大夜市的歷史可追溯至60年代,當時因應著學生和周邊居民的需求而形成,並逐漸發展成今天繁榮的夜市。
清大夜市一開始只是一個小型的攤販市集,提供學生和居民一些基本的生活用品和小吃。隨著時間的推移,越來越多的攤位和小販進駐,夜市的規模逐漸擴大,這裡成為了一個多元化的市集,吸引了許多人潮前來品嚐美食、購買商品和享受夜晚的娛樂活動。
清大夜市以其豐富多樣的美食聞名,提供了各種台灣傳統小吃和創新料理,滿足了人們的味蕾。從經典的蚵仔煎、滷肉飯到受歡迎的珍珠奶茶、臭豆腐,以及各種口味的炸雞排、滷味和燒烤等,都能在清大夜市找到,此外,夜市還有許多攤位販售服飾、飾品、玩具、文具和其他商品,滿足了人們的購物需求。
清大夜市的魅力不僅僅在於食物和商品,還在於它獨特的氛圍和文化,夜市熱鬧的街頭、攤販的叫賣聲、人群的熙攘,營造了一種獨特的生動氛圍,這裡也是學生們放鬆身心、交流社交的場所,並為當地居民提供了一個聚會和娛樂的場所。
清大夜市成為了新竹市的重要觀光景點,吸引了許多觀光客和遊客前來體驗台灣夜市文化,它不僅展示了台灣的美食和商品,還展現了人們對於美食、購物和社交的熱情,無論是當地居民還是遊客,都能在清大夜市中找到樂趣。
老店家
清大夜市商圈內的店家競爭相當激烈,汰換率很高,較有歷史的店家如立晉傳統豆花(民國75年創立)、小洞天米腸香腸(民國76年創立)、忠貞新村麵店、金芝園、肥仔龍鐵板燒、東家便當 ... 等,還有許多連鎖品牌進駐,例如 Coco 都可飲料店、3Q脆皮雞排、開源社香雞排、大埔鐵板燒 ... 等。
以下是一些常聽人介紹的新竹市清大夜市美食:
- 立晉豆花
- 哈奇客炸雞
- 如意麵食館
- 老四川麵食館
- 無名肉圓餐車
- 海洋冰城
- 白鬍子厚切牛排
- 湯記食堂
- 港島主麵特色創意撈麵
- 小洞天米腸香腸
- 山口刺身ま丼飯專賣店
- 杜蘭小麥
各家美食都有自己的特色,各位請自行選擇符合自己喜愛的美食店家。
建築環境
清大夜市內的特色建築包含建功路及建功一路三叉路口的新竹勝利堂宣教大樓、建功一路旁的新竹市天宏宮,而新竹元首經典旅館為清大夜市內唯一的旅館。
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