味衛佳柿餅教育農園位於新竹縣新埔鎮，是台灣知名的柿餅製作地點，每到秋冬季節，整個農園瀰漫著柿子的香氣，滿滿的柿子一顆顆被排列在竹簍上曝曬，形成金黃如畫的美景，而最引人注目的，便是專注又熟練的阿婆們，她們是柿餅製作的靈魂人物。
阿婆們穿著輕便的農村服飾，戴著遮陽帽，站在滿是竹簍的場地中，動作流暢地翻動柿子，她們的雙手布滿歲月的痕跡，但動作卻十分靈巧，每一顆柿子都在她們的巧手下被仔細照顧，阿婆們總是面帶微笑，偶爾和訪客聊幾句，分享柿餅製作的故事與心得，她們的細心和經驗，確保每顆柿餅的品質都能達到最好。
味衛佳柿餅教育農園不僅是一處柿餅的製作工坊，也是傳承文化與手藝的地方，許多遊客特地來到味衛佳農園，親眼見證阿婆曬柿餅的場景，體驗傳統工藝的魅力，並感受這片土地的溫暖與情感。