阿川蚵仔麵線是寧夏夜市旁民生西路知名的蚵仔麵線店家之一，創立於1970年，至今已有50多年歷史，阿川蚵仔麵線的特色是使用新鮮的蚵仔，蚵仔顆顆飽滿、鮮甜多汁，麵線選用細麵線，口感軟Q。湯頭以柴魚熬煮，清香甘醇。
阿川蚵仔麵線的食用方式也很簡單，可以直接品嚐原味，也可以搭配配料，常見的配料包括：
- 烏醋：可以增加蚵仔麵線的酸味，搭配起來風味更豐富。
- 辣椒醬：可以增加蚵仔麵線的辣度，搭配起來風味更刺激。
如果有機會到寧夏夜市，千萬不要錯過這道經典的臺灣小吃。
地址：103台北市大同區民生西路198-17號