斗砌牆是一種傳統的房屋建造磚牆工法,將薄磚砌成盒狀,在中空處填上土埆、卵石或碎磚,這樣的優點是可以有較好的隔熱與防潮,不過結構耐震度差,地震容易損毀。
剝皮寮歷史街區的廣州街125號就是採用這種斗砌牆。