七股鹽山

七股鹽山位於台南市七股區，是台灣面積最大且最晚發展的七股鹽場遺蹟之一，早期為台灣知名的曬鹽場，總面積高達2,700多公頃，全盛時每年產鹽約11萬噸，產鹽主要供應國內農工業用鹽而非食用鹽，隨著現代化製鹽技術進步，七股鹽場於2002年5月廢曬，逐漸轉形成為著名的鹽業觀光據點。

七股鹽山原屬七股鹽場的曬鹽堆置場，經長年置放後自然結塊，質地極為堅硬，約七層樓高，從遠處就能清楚看到，鹽山上設有階梯步道及簡易的繩索圍欄，遊客可以攀登上山，欣賞附近的風景。

臺鹽公司融合傳統與創新，傳承鹽業史、文化創意、產業與健康理念，在園區內多元展現鹽業發展，包含鹽山主峰、鹽如玉展示館、曬鹽體驗區、鹽屋、骨董機械展示區、遊園小火車等獨樹一幟的鹽主題觀光園區，寓教於樂，成為國內、外人士最常指定的台南七股知名觀光景點。

鹽山主峰

七股鹽山主峰是七股鹽場末代的曬鹽堆疊出的人造山，海拔高度為20公尺，約相當於七層樓高，堆儲之鹽約六萬噸，因長年堆積已經自然結塊，質地堅硬。

鹽山主峰是七股鹽山的代表性景點，遊客可登上鹽山主峰，俯瞰園區全景，並體驗走鹽道的樂趣，鹽山主峰的鹽質堅硬，呈白色，在陽光照射下閃耀著光芒，宛如一座雪山，因此有「南台的長白山」之稱。

登頂鹽山主峰，可由園區內的步道或階梯前往，步道較為平緩，適合親子同遊；階梯較為陡峭，登頂後，可將園區全景盡收眼底，包括鹽田、曬鹽池、鹽屋等設施，此外，鹽山主峰也是觀賞夕陽的絕佳地點，每到黃昏時分，夕陽餘暉灑落在鹽山上，景色十分迷人。

鹽如玉展示館是七股鹽山園區內的重要景點之一，展示館以「鹽如玉」為主題，透過多元化的展示方式，介紹鹽的相關知識與應用，包括鹽的種類、製鹽過程、鹽的用途等。

鹽如玉展示館共分為四大展區，分別為：

在鹽之源展區，遊客可透過影片、模型等方式，了解鹽的形成過程，展區內並展示了世界各地的鹽樣，讓遊客可以近距離觀察不同鹽的形狀、顏色與質地。

在鹽之史展區，遊客可透過圖文、文物等方式，了解台灣鹽業發展史，展示了早期曬鹽使用的工具與設備，讓遊客可以感受鹽工的辛勞。

在鹽之用展區，遊客可透過互動式展示，了解鹽的各種用途，設有商品販售區，販售以鹽為原料的食品、保養品等商品，遊客在這裡可以購買自己喜愛的商品。

在鹽之藝展區，遊客可欣賞由鹽雕藝術家創作的鹽雕作品，鹽雕作品題材多元，包括人物、動物、風景等，栩栩如生，令人嘆為觀止。

鹽如玉展示館是寓教於樂的觀光景點，適合親子同遊，遊客可透過參觀展示館，深入了解鹽的奧秘，並感受鹽業文化的魅力。

曬鹽體驗區是七股鹽山園區內的重要景點之一，體驗區重現了台灣傳統曬鹽的場景，讓遊客可以親身體驗曬鹽的過程，並製作屬於自己的鹽巴。

曬鹽體驗區主要設施包括：

在曬鹽體驗區，遊客可由專業人員的指導下，體驗曬鹽的各個步驟，曬鹽的過程看似簡單，但其實蘊含著許多科學原理與技巧，透過親身體驗，遊客可以更加了解鹽的珍貴。

此外，遊客也可在鹽巴製作區，將自己製作的鹽巴打包帶回家，這份親手製作的鹽巴，不僅是旅行的紀念品，也是對鹽業文化的傳承。

七股鹽山的遊園車是園區內的人氣設施，可讓遊客輕鬆遊覽園區，遊園車行駛路線全長在園區內，沿途可欣賞鹽山主峰、鹽如玉展示館、曬鹽體驗區等景點。

遊園小火車採開放式車廂，每車可乘坐約20人，車程約8分鐘，可讓遊客輕鬆飽覽七股鹽山的風光，遊園小火車的票價為新台幣60元，可於園區內購票。

如果你計畫前往台南七股鹽山旅遊，可以參考以下旅遊建議：