台灣昆蟲館新竹館的高冠變色龍（學名：Chamaeleo calyptratus），又稱為葉門變色龍，是一種原產於阿拉伯半島的變色龍，非常受遊客喜愛，尤其牠變換自如的體色和滑稽的表情，實在太有趣了。
高冠變色龍的體型中等，雄性體長可達61公分（24英寸），雌性則較短，約為35公分（14英寸），顏色可以根據環境、情緒和健康狀況而變化。
高冠變色龍最具特色的地方是頭上的頭冠，不論公母頭上都有頭冠，還會隨著年齡而逐漸增大，最大可以高達5公分（2英寸）。
高冠變色龍是食蟲動物，主要以昆蟲為食，偶爾也會食用小型蜥蜴和鳥類，牠們的舌頭又長又黏，可以迅速伸出捕捉獵物。
高冠變色龍的視力非常好，每隻眼睛可以獨立活動，視野可達360度，牠們的腳趾上還有鋒利的爪子，可以幫助牠們爬樹。
高冠變色龍是獨居動物，成年雄性具有很強的領地意識，牠們會用頭冠和體色來威嚇入侵者，如果威嚇無效，則會發出嘶嘶聲或攻擊對方，不過在館內，牠是被飼養在玻璃箱中，所以不會對遊客造成危險。
高冠變色龍的壽命約為4至8年，雌性變色龍在春季產卵，每次可產下10至40顆卵，卵經過約6至8週孵化後，幼體就會破殼而出。
在台灣昆蟲館新竹館能看到這麼有特色的物種，也算是一種幸運。