小南門米糕

小南門的米糕通常以糯米為主要材料，經過蒸煮後變得軟糯有彈性。米糕的口感細膩，有著濃郁的米香味，非常受到當地居民和遊客的喜愛。

米糕在製作過程中常常加入各種配料和調味料，例如豬肉、香菇、蝦米等，以增添口感和風味。這些配料通常事先炒熟或醃製，再與糯米一起蒸煮，使得米糕充滿了多層次的口感和豐富的風味。

品嚐小南門的米糕時，您可以選擇將其切成小塊或長條狀，再淋上醬汁或加上調味料。這樣可以更好地享受米糕的口感和風味。無論是作為早餐、午餐或下午茶的小點心，小南門的米糕都是一道美味可口的選擇。