劉記川味牛肉麵位於台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄6號，是一家老字號牛肉麵店，創立於1960年代，店面不大，只有一層樓，座位數量很少，店內裝潢簡樸。
劉記川味牛肉麵的招牌菜就是「川味麻辣牛肉麵」，牛肉使用的是新鮮的牛腱肉，經過長時間熬煮，軟嫩入味，湯頭則是使用四川花椒、辣椒等辛香料熬煮而成，香辣夠勁，非常美味。
除了麻辣牛肉麵之外，店內還有其他牛肉麵口味，例如紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵等，劉記川味牛肉麵的牛肉麵之所以美味，是因為使用了新鮮的食材，並採用傳統的川味工法製作，牛肉軟嫩入味，湯頭香辣夠勁，非常美味。
劉記川味牛肉麵的詳細資訊：
- 地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄6號
- 導航：開啟Google地圖
- 電話：(02)2368-6031
- 營業時間：11:45-20:00
- 網站：劉記川味牛肉麵 - Facebook
劉記川味牛肉麵的評價：
- 「麻辣牛肉麵真的超好吃，牛肉軟嫩，湯頭香辣夠勁，非常推薦！」
- 「紅燒牛肉麵也很不錯，牛肉入味，湯頭濃郁，整體非常美味。」
- 「價格實惠，CP值很高。」
劉記川味牛肉麵是一間值得一試的牛肉麵店，如果您喜歡吃牛肉麵，不妨來這裡品嚐看看。