老楊方城市(英語:Lao Yang Fang City),又稱老楊方塊酥觀光工廠,位於臺灣嘉義縣大林鎮大埔美智慧型工業園區,是由老楊食品股份有限公司設立的食品觀光工廠,於2016年正式開幕,館區以嘉義知名伴手禮「方塊酥」為主題,結合品牌歷史、生產製程、互動體驗、親子遊憩及伴手禮販售,為臺灣第一座以方塊酥為主題的觀光工廠,也是嘉義地區知名的親子旅遊景點之一。
歷史
老楊食品創立於1979年,品牌起源於嘉義市,創辦人以臺灣早期眷村燒餅為基礎,經過多年改良,研發出方便攜帶、層次分明且口感酥脆的方塊酥,逐漸成為嘉義代表性的地方名產。品牌名稱「老楊」則是為了紀念早年傳授麵食技術的楊姓師傅而命名。
隨著品牌發展,老楊食品於嘉義縣大林鎮大埔美智慧型工業園區興建新廠,並於2016年成立「老楊方城市」觀光工廠,希望透過公開展示食品製造流程及品牌文化,推廣嘉義在地特色食品與食品安全教育。
館區特色
老楊方城市占地約3,500坪,結合食品生產、品牌展示、休閒娛樂與購物空間,館內以大型彩繪、立體裝置藝術及吉祥物「方塊星人」打造故事情境,讓遊客透過互動展示了解方塊酥的製作過程與品牌發展歷史。
展示區包含品牌故事長廊、方塊酥歷史介紹、生產流程展示區及透明化生產線,遊客可近距離觀察部分製作流程,認識食品加工與品質管理方式。
展示與體驗
館內規劃多項互動設施,包括:
- 方塊酥品牌故事展示區
- 透明化生產線參觀
- 大型3D立體彩繪拍照區
- DIY手作體驗課程
- 親子互動遊戲空間
- 免費試吃體驗
其中大型3D彩繪牆結合品牌故事與趣味場景,是園區代表性的拍照景點;DIY課程則讓遊客透過手作活動,進一步認識方塊酥及食品製作文化。
館內設施
除展示空間外,園區亦設有伴手禮商店、咖啡輕食區及親子遊戲設施,提供多樣方塊酥產品、限定口味禮盒及嘉義特色伴手禮販售,咖啡館提供飲品、甜點及輕食,讓遊客可於參觀後休憩用餐。
觀光價值
老楊方城市透過食品觀光工廠的形式,將傳統地方名產結合品牌文化、食品教育與觀光休閒,不僅展現嘉義食品產業的發展成果,也成為大埔美智慧型工業園區的重要觀光據點。由於鄰近多座觀光工廠,常與周邊景點串聯規劃為嘉義一日遊行程。
交通
老楊方城市位於嘉義縣大林鎮大埔美智慧型工業園區,鄰近國道三號梅山交流道,距離臺鐵大林車站約15分鐘車程,園區設有免費停車場,交通便利,適合親子家庭、團體旅遊及校外教學參訪。









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