梅問屋梅子元氣館位於臺灣嘉義縣梅山鄉，為以梅子加工產業為主題的觀光工廠，由誠松泰食品工業股份有限公司設立，2012年正式對外開放參觀，館內結合梅子文化展示、生產製程介紹、產品展售及DIY體驗，是嘉義縣著名的農產加工觀光景點，也是全臺首家通過政府認證的梅子觀光工廠之一。
歷史
誠松泰食品創立於1967年，早期主要從事青梅、蕗蕎、生薑及竹筍等農產品加工，長年生產醃漬梅胚外銷日本，累積數十年的加工技術與品質管理經驗。
2006年，公司成立自有品牌「梅問屋」，開始經營臺灣市場；2012年將既有工廠規劃為「梅問屋梅子元氣館」，透過透明化的生產流程與導覽展示，推廣臺灣梅子文化及健康加工食品的理念。
館內特色
梅問屋梅子元氣館以「健康、安全、美味」為核心理念，介紹梅子的栽培、生產、加工及營養知識，並開放部分生產線供遊客參觀，使民眾了解梅製品的製作流程。
館內設有：
- 梅子文化展示區
- 梅子加工製程展示
- 梅子產品試吃與展售區
- 梅子DIY體驗教室（採預約制）
- 休憩及伴手禮販售空間
DIY活動通常包含去籽、醃製等梅子加工體驗，適合親子、校外教學及團體旅遊。
產品特色
梅問屋以嘉義梅山及臺灣在地青梅為主要原料，推出多樣梅子加工食品，包括：
- 梅精
- 脆梅
- 話梅
- 御膳梅
- 梅醬
- 濃縮酸梅湯
- 梅子機能軟糖
品牌強調產品製程遵循多年外銷日本的品質標準，多項產品標榜不添加防腐劑、糖精、糖蜜素、漂白劑及人工色素，並與在地梅農合作，推廣臺灣梅產業。
觀光資訊
梅問屋梅子元氣館位於嘉義縣梅山鄉中山路，鄰近梅山市區及前往太平雲梯、瑞里風景區等山區景點的重要路線，因此也是不少遊客前往阿里山國家風景區途中會順道造訪的休憩站。
館內全年開放，免費入館參觀，並提供導覽服務及產品試吃，是嘉義縣具有代表性的農業觀光工廠之一。
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