埔心牧場（英文：Pushin Ranch）位於桃園市楊梅區，原名稱為味全埔心牧場，是北臺灣第一座牧場，在幼獅交流道出口附近，早期是為了配合政府發展酪農產業而開闢的牧場，現在則為開放式觀光牧場，民眾可以購票進入牧場參觀，園區佔地廣闊，規劃出不同的主題，遊客們可以在牧場內看到乳牛，特定時間還可以進距離欣賞擠牛奶的實際操作方式，也可以騎馬、看羊群表演，又或者在湖面上踩踏天鵝船，享受悠閒的湖光景色，其它還有歐式花園、體能訓練、露營烤肉 ... 等不同區域，是楊梅區非常重要的旅遊景點。
發展歷史
埔心牧場的發展最早是在民國 46 年時，味全公司為了配合政府發展酪農業而在現在的場地開闢了一座大型牧場，多年還培育了近兩千位優秀酪農，西元 1979 年，味全埔心牧場再度配合政府的觀光發展規劃，從傳統的牧場轉型為觀光牧場，將牧場規劃出現在的許多主題園區並開放民眾購票參觀體驗。
西元2018年11月13日，味全公司宣布將埔心牧場出售給三立媒體集團三立影城，出售案完成後，味全埔心牧場的名稱簡化為埔心牧場。
園區主題
埔心牧場的園區內容豐富，分為許多不同的觀光主題，根據自身的需求決定參觀方式，也可以參加牧場提供的參觀行程，牧場的景觀分為風車花圃、放牧草原、情人道、日式花園、情人噴泉、老榕隧道、歐式雕塑花園、純青湖 ... 等主題，遊客們可以搭乘環場列車沿途欣賞，30人以上團體可以預約滾草包活動。
埔心牧場的牛舍有特定開放時間，可以讓遊客們入內參觀牛群們的生活環境，看著牧草及水槽是如何設計，也可以在表定時間觀看榨乳解說，現場了解牛乳是如何擠出來的，蝴蝶昆蟲生態園可以看到活生生的蝴蝶在眼前飛舞，也可以看到許許多多來自世界各國珍奇的蝴蝶標本及昆蟲標本，如果想進一步了解臺灣的酪農業，可以走進味全乳業展覽館，看看台灣酪農業的發展、小牛標本、牛的身體構造、乳製品的介紹，極富有教育意義。
埔心牧場還提供了許多體驗活動，例如考驗技巧的牧場英豪，讓遊客拿起繩索，拋繩套木馬，相當具有挑戰，馬兒餵食區及馬匹體驗區可以讓遊客嘗試親自餵馬匹吃牧草的感覺，也可以躍上馬匹，在工作人員的帶領下體驗騎馬的樂趣，絕對是許多沒接觸過馬匹的民眾們很好的體驗機會。
埔心牧場提供露營場地，就算沒有自備營帳或睡袋也可以現場租用，烤肉場地提供遊客劃位使用，想優閒點也可以在純青湖上滑船，小朋友適合DIY體驗或歡樂廣場。
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